Spenótos-fetás csirketekercs sonkaköntösben


rozsa1

Spenótos-fetás csirketekercs sonkaköntösben recept

Spenótos-fetás csirketekercs sonkaköntösben

Hozzávalók:

  • 36 dkg csirkemell filé (kb. 2 darab)
  • 4 dkg serrano sonka
  • 20 dkg bébi spenót
  • 40 g feta sajt
  • 1 ek. olívaolaj

Elkészítése:

A megtisztított csirkemellet kb. 3 mm vékonyra klopfoljuk, majd mindkét oldalát sózzuk.

A spenótot forrásban lévő sós vízbe dobjuk pár pillanatra, majd leszűrjük és jól kicsavarjuk belőle a maradék vizet is.

A csirkemelleken elosztjuk a spenótot, a feta sajtot rámorzsoljuk, olívaolajjal meglocsoljuk egy kicsit és felgöngyöljük. Mindkét tekercs köré serrano sonkát tekerünk.

Alufóliával bélelt tepsibe helyezzük a tekercseket, olívaolajjal meglocsoljuk és 200 fokos sütőben kb. fél óra alatt készre sütjük.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0