Sörös csirke Németországból


rozsa1

Sörös csirke Németországból recept

Sörös csirke Németországból-recept

Hozzávalók:

  • 1 db egész csirke
  • 1 db dobozos sör
  • 1 csipet szárnyas fűszerkeverék
  • 2 ág friss rozmaring
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 csipet só
  • 1 csipet bors

Elkészítése:

Miután közepes hőfokra beállítottad a grill, jöhet a csirke előkészítése.

A megtisztított egész csirkét (a belsőségek eltávolítása után) kívülről bőségesen dörzsöld be szárnyas fűszerkeverékkel és szórd meg frissen őrölt borssal és sóval.

A sör felét öntsd ki egy pohárba, a másik fele maradjon a dobozban.

Ebbe a sörös dobozba tedd bele a megpucolt fokhagymát egészben és a friss rozmaring ágacskákat is.

Sűrű rácsozatra vagy egy lukacsos zöldségkosárra lesz szükséged, hogy feltehesd az étel a grillre. A rács közepére tedd fel az előzőleg kívülről lemosott sörösdobozt és erre ültesd rá a csirkét, hogy szilárdan álljon.

Sütés közben tartsd csukva a fedőt, hogy mindenhol jól átsüljön. Sütési időre fél kilónként 18-20 percet számolj, de a fél óra után mindenképpen nézz rá!

Jó étvágyat kívánok!

 


Share on Facebook0