Snidlinges burgonyakrémleves


rozsa1

Snidlinges burgonyakrémleves recept

Snidlinges burgonyakrémleves

Hozzávalók:

  • 30 dkg burgonya
  • 1 kis vöröshagyma
  • 2 db leveskocka (húsleves, vagy 1 liter húsleves alaplé)
  • 3 dkg vaj
  • 1 l víz
  • 1 dl tej
  • 2 dl főzőtejszín
  • 1 csipet bors
  • 1 csipet só
  • snidling ízlés szerint

Elkészítése:

A hagymát feldaraboljuk és a vajon megpirítjuk. Ezután felöntjük a vízzel, vagy húsleveslével, amibe beletesszük a 2 leveskockát. Belekerül a felkockázott krumpli, majd puhára főzzük.

Ha megpuhult, összeturmixoljuk, hozzáöntjük a tejeszínt és a tejet és összeforraljuk 1-2 perc alatt. Közben ízlés szerint ízesítjük.

Pirított zsemlekockkával, apróra vágott snidlinggel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0