Saslik édes-savanyú pácban


rozsa1

Saslik édes-savanyú pácban

Saslik édes-savanyú pácban

Saslik édes-savanyú pácban

 

Hozzávalók :

 

60 dkg sertéscomb

2 fej vöröshagyma

2 db cukkini

3 dl narancslé

4 evőkanál narancslekvár

2 evőkanál mustár

fél kávéskanál oregánó

 

Nyáron mindenki szeret kint a szabadban grillezni,szabad levegő amit betölt a sülő finomság illata.Így a nyár utaján is sokkal jobb az elkészült ételt elfogyasztani a ház teraszán.Elkészítése nagyon egyszerű.

 

Elkészítése :

 

A mustárt,narancslevet,és az oregánót összekeverjük majd hozzá adjuk a narancslekvárt.Kicsit furcsának tűnik az ízkavalkád,de az íze fantasztikus.A húst megmossuk és kb.3-4 cm-es kockákra vágjuk,besózzuk és megforgatjuk a páclébe.Egy éjszakát betesszük a hűtőbe,hogy a hús jól beigya a pácot.Sütés előtt megpucoljuk a hagymát,négy fele vágjuk.A cukkinit megmossuk és kb. 2 cm -es karikákra szeljük.A nyársat úgy készítjük,hogy a nyársra elsőként cukkini karika kerül majd egy hús kocka végül egy hagyma szelet.Ebben a sorrendbe pakoljuk rá míg a nyársunk végére nem érünk.A grillen forgatva 15-20

 

 

 

 


Share on Facebook0