Sárgabarackkal, fetával töltött csirkemell


rozsa1

Sárgabarackkal, fetával töltött csirkemell recept

Sárgabarackkal fetával töltött csirkemell

 

Hozzávalók:

  • 1 sült csirke fűszerkeverék
  • 4 csirkemell filé
  • 50 g apróra vágott dió
  • 80 g szárított sárgabarack (felaprítva)
  • 100 g morzsolt feta sajt

Elkészítése:

Egy tálban keverjük össze apróra vágott diót, az apróra vágott aszalt sárgabarackot és a morzsolt feta sajtot.

Egy kis késsel végezzünk metszést a csirkemell közepén és hozzunk létre egy zsebet, amibe a tölteléket helyezzük. Kenjük be a nyílás belsejét is a fűszersóval, majd töltsük bele a tölteléket. Hústűvel, vagy fogvájóval rájuk le a nyílást. Ezután a külsejét is dörzsöljük be a fűszerkeverékkel.

Egy hőálló tálba tegyük, amit alufóliával fedjünk le és mehet a sütőbe.

180 fokon körülbelül 40 percig sütjük, majd ellenőrizzük a hús puhaságát. Ha kezd jó lenni, akkor eltávolítjuk az alufóliát és pirosodásig sütjük.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0