Sajttal sonkával töltött csirkemell


rozsa1

Sajttal sonkával töltött csirkemell

sajttal sonkaval  toltott csirkemell

Sajttal sonkával töltött csirkemell

 

Hozzávalók :

 

  • 4 db csirkemell filé
  • 4 szelet sajt
  • 4 szelet sonka

A panírozáshoz:

  • finom liszt
  • tojás
  • zsemlemorzsa

A sütéshez:

  • étolaj

 

Elkészítése :

 

Sajttal sonkával töltött csirkemell hétköznapi ebédekre is kiváló , nem bonyolult húsétel .  A csirkemelleket hosszában középen szétnyitjuk, kiklopfoljuk, és sózzuk. Mindegyik csirkemellre teszünk 1-1 szelet sonkát és egy-egy szelet sajtot . Ezután  csirkemelleket összehajtjuk, én össze szoktam tűzni hústűvel . De ha nincs valakinek ezt megteheti fogpiszkálóval is , akkor nem folyik úgy ki a sajt , és nem nyílik ki . Majd ezután lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk és bő olajban kisütjük. Köretnek szalmakrumplit kínáltam mellé. El is készült a kiváló Sajttal sonkával töltött csirkemell .

Jó étvágyat kívánok hozzá!


Share on Facebook0