Sajtos-tejfölös csirkecomb


rozsa1

Sajtos-tejfölös csirkecomb recept

sajtos tejfolos csirke

Hozzávalók:

  • 5 egész csirkecomb
  • 5 dkg liszt
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 15 dkg sajt
  • ½ l tejföl
  • 1 nagy vöröshagyma
  • 2 szál rozmaring
  • 1 evőkanálnyi majoránna
  • bors
  • olaj
  • vaj a tál kikenéséhez

Elkészítése:

A csirkecombokat tisztítsuk meg, majd mossuk át alaposan, és sózzuk is be őket ízlés szerint. Kevés olajba tegyünk egy kis borsot, a rozmaring leveleit, majoránnát, törjük bele a két fokhagymát, majd ezzel a fűszeres olajjal kenjük át a combokat.

Vajazzunk ki egy tűzálló tálat, majd helyezzük bele a megkent combokat. A tejfölt és a lisztet keverjük össze, adjunk hozzá egy csipet sót és ízlés szerint borsot, valamint reszeljük bele a sajtot is. Keverjük össze az egészet, és egyenletesen kenjük el a csirkén. Ezután a hagymát karikázzuk az egésznek a tetejére, ha maradt rozmaring, azt is tegyük rá, és 180 fokra előmelegített sütőben pirítsuk aranybarnára.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0