Sajtos tallér


rozsa1

Sajtos tallér

sajtos tallér

Sajtos tallér

 

Hozzávalók:

 

  • 75 dkg liszt
  • 25 dkg vaj
  • 15 dkg sajt
  • 4,5 dl tejföl
  • 1 tojás
  • 1 csapott evőkanál só
  • csipet sütőpor

Elkészítése :

 

A sajtos tallér nagyon gyors csipegetni valónk lehet .Öntsük a lisztet egy tálba , adjuk hozzá a sütőport, a vajat, a sajtot, a tejfölt, a tojást és a sót. Az egészet jól gyúrjuk össze. Ha a massza összeáll, szép fényes, és a kezünkről is leválik akkor, formázzunk belőle kicsike golyókat . Tálcára tegyük rá őket és tegyük hűtőbe legalább egy órát. Sütés előtt vegyük ki a tésztát a hűtőből, a tallérsütőt pedig melegítsük fel, kenjük ki kevés zsiradékkal. Tegyünk bele két-három gombócot, a sütő tetejét nyomjuk rá, várjunk öt másodpercig, majd fordítsd meg. Pirulásig süssük a tallérokat. Minél sötétebbek, annál ropogósabbak lesznek. Ha a kész tészta nem esik ki magától, egy lapáttal segítsük ki a sütőből.Lehet variálni mert van aki tesz bele őrölt köményt , vagy szemes köményt is .

Jó étvágyat kívánok hozzá !

 


Share on Facebook0