Sajtos rizsgolyók


rozsa1

Sajtos rizsgolyók

Sajos rizsgolyók

Sajtos rizsgolyók

 

Hozzávalók :

  • 60 dkg főtt rizs
  • 2 db tojás
  • 15 dkg reszelt sajt
  • 8 dkg mozarrella sajt
  • 1 mokkáskanál fehér bors
  • 3 evőkanál liszt
  • olaj

 

Elkészítése :

Elsőként is kezdjük a sajtos rizsgolyó elkészítését a rizs kifőzésével . Majd egy tojást jól felverünk, és a reszelt sajttal együtt a rizshez keverjük . Megvárjuk még hűl , hogy ne süsse a kezünket . Egyszerre csak kevés  rizs masszát veszünk a tenyerünkbe amit szét lapítunk és a közepébe teszünk egy kicsi darab mini mozzarellát, gombóccá gyúrjuk. Hagyományosan, liszt–tojás–zsemlemorzsába bepanírozzuk, majd forró olajban pár perc alatt szép aranysárgára kisütjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá !!


Share on Facebook0