Sajtos, mustáros krumplipüré


rozsa1

Sajtos, mustáros krumplipüré recept

Sajtos, mustáros krumplipüré

Hozzávalók:

  • 1 kg krumpli
  • 20 dkg trappista sajt
  • 1 dl tejszín
  • 1 dl tej
  • 2 evőkanál vaj
  • 1 evőkanál mustár
  • bors
  • szerecsendió

Elkészítése:

A krumplit összedaraboljuk és feltesszük főzni. Ha felforr, adjunk hozzá sót. Kb. 15-20 perc alatt fedő alatt főzzük puhára. Ha kész, szűrjük le, majd krumplinyomóval törtjük össze. Ehhez adjunk mustárt, vajat, tejszínt, tejet, sót, borsot, és szerecsendiót. Pépesítsük botmixerrel. Ezután tegyük egy tűzálló tálba és szórjuk meg reszelt sajttal. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 10 percig sütjük. Ha a teteje elkezd pirulni, akkor kivehetjük a sütőből.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0