Sajtos csirkemell leveles tésztában


rozsa1

Sajtos csirkemell leveles tésztában recept

Sajtos csirkemell leveles tesztában

 

Hozzávalók:

  • kb. 50 dkg leveles tészta
  • 60 dkg csirkemell filé
  • 15 dkg füstölt sajt szeletelve
  • bors
  • pirospaprika
  • kakukkfű
  • koriander
  • kurkuma
  • fokhagyma granulátum

Elkészítése:

Az összes fűszert összekeverjük és jó alaposan bedörzsöljük vele a csirkemell szeleteket. Pici olaj és vaj keverékén mind a két oldalát megsütjük a hús szeleteknek, elég pár perc oldalanként. Minden szelet húsra teszünk sajtszeletet és félretesszük őket, hogy picit kihűljenek.

Addig a leveles tésztát kinyújtjuk és csíkokra felvágjuk, ezekbe tekerjük bele a sajtos hússzeleteket és vajjal kikent tűzálló edénybe helyezzük őket nem túl szorosan egymás mellé.

Felvert tojással megkenjük a tetejüket és előmelegített 200 fokos sütőben kb. 30 percig sütjük őket, amíg szép aranysárgák nem lesznek.

Burgonyapürével és savanyúsággal, vagy salátával tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0