Sajtos croassant


rozsa1

Sajtos croassant recept

Sajtos-croissant

Hozzávalók:

Tészta:

  • 70 dkg liszt
  • 1 doboz kefír
  • 1 dl étolaj
  • 2 egész tojás
  • 1,5 dl cukrozott tej
  • 5 dkg élesztő
  • 1 kocka margarin

Töltelék:

  • 25- 30 dkg sajt

Elkészítése:

Először is 1 evőkanál sót kikeverünk 1 kocka margarinnal habosra.

Összeállítjuk a tésztát az alapanyagokból. 8 cipót csinálunk belőle, körülbelül 30 percig félretesszük kelni.

Ezután tányér nagyságúra kinyújtjuk. 4 lapot megkenünk a sós margarinnal, sajtcsíkot teszünk bele, és a másik 4 lapot rárakjuk. Felezzük, negyedeljük, cikkekre vágjuk. A szélesebbik felénél jó szorosra feltekerjük.

Tepsibe rakjuk, megkenjük tojássárgával, reszelt sajttal megszórjuk. 1 órát pihentetjük és megsütjük.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0