Sajtkrokett recept


rozsa1

Sajtkrokett recept

sajtkrokett

Sajtkrokett recept

 

Hozzávalók:

  • 30 dkg trappista sajt
  • 1 közepes tojás
  • 1 púpos ek liszt
  • olaj a sütéshez

 

Elkészítése:

 

A Sajtkrokett recept elkészítését kezdjük sajt lereszelésével egy tálba reszeljük , adjuk hozzá a lisztet és a tojást. Kézzel jól összedolgozzuk, könnyen és hamar összeáll. Kisebb golyókat formázunk, amit a két tenyerünk között rudacskákra sodrunk , formálunk . Olajat forrósítunk és a kroketteket óvatosan beleengedjük a már forró olajba. Közepes lángon szép világos barnára sütjük. A sütés elején szeretnek összeragadni , ezért jobb, ha egyszerre csak 4-5 darabot sütünk és párszor megmozgatjuk őket.Ne érjenek össze . Majd konyhai papírtörlőre szedjük, hogy lecsöpögjön a felesleges olaj. Azonnal, bármilyen mártogatóssal, akár sült krumplival,  salátával vagy párolt rizzsel kínáljuk .

Jó étvágyat kívánok hozzá !!


Share on Facebook0