Sajtgolyó


rozsa1

Sajtgolyó recept

Sajtgolyó-recept

Hozzávalók:

  • 30 dkg reszelt trappista sajt (persze másféle sajttal is lehet keverni, vagy akár helyettesíteni)
    másfél bögre liszt
  • 4 tojás
  • 2 mokkáskanál só
  • olaj a kisütéshez

Elkészítése:

Első lépésünk a sajtgolyó elkészítésében, hogy a sajtot lereszeljük. Összegyúrjuk a liszttel és a tojással és a sóval. Forró, bő olajba teáskanálnyi golyókat teszünk, és aranyszínűre sütjük őket. A golyókat teáskanállal kanalazzuk, és vizes kézzel formázzuk golyóvá. A kezünkből a golyócskákat egyenest az olajba pottyantjuk , óvatosan , ránk ne csapódjon az olaj . Négy-öt golyónként elég vizezni a kezünket .
Forrón és hidegen egyaránt finom, erősen javallott mellé tartármártást bekeverni . Meg látja majd mindenki milyen érdemes volt elkészíteni .

Jó étvágyat kívánok!

 


Share on Facebook0