Ropogós házi chips


rozsa1

Ropogós házi chips recept

ropogós házi chips

 

Hozzávalók:

  • 1 kg burgonya
  • ízlés szerint bármilyen fűszer használható (paprika, bors, oregánó, zöldfűszer, stb.)

Elkészítése:

Hámozzuk meg a burgonyákat, majd jól mossuk meg és áztassuk bele körülbelül fél órára langyos vízbe. Miután beáztattuk, vegyünk elő egy konyhai gyalut és kezdjük el nagyon vékonyka szeletekre vágni.

A szeleteket ezután kisüthetjük fritőzben, vagy serpenyőben is forró olajban. Mielőtt tálalnánk nyomkodjuk meg őket papírszalvétával, hogy a felesleges olajat magába szívja.

A szirmokat megforgathatjuk sóban, de használhatunk boltokban kapható sült krumpli fűszerkeverékkel, chilit is.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0