Ribizlis kocka


rozsa1

Ribizlis kocka

ribizlis suti

Ribizlis kocka

 

Hozzávalók :

 

-3 tojás
-35 dkg cukor (15 dkg a tésztába,20 dkg a habba)
-1 cs. vaníliás cukor
-25 dkg liszt
-1/2 dl tej
-5 dkg Rama
-75 dkg ribizli + a díszítéshez

Elkészítése :

 

 A ribizlis kocka  sütit próbáljátok ki nem fogjátok meg bánni !! Egy kisebb tepsit kibélelünk  sütőpapírral . A sütőt 180 fokra előmelegítjük . A tojásokat ketté választjuk , a sárgáját 3 evőkanál forró vízzel habosra keverjük , közben hozzáadunk 15 dkg cukrot,és a vaníliás cukrot . A lisztbe belekeverjük a sütőport , és a tejjel , olvasztott vajjal felváltva a krémhez keverjük . A tepsibe simítjuk egyenletesen , és 180 fokon 15 perc alatt megsütjük , kivesszük . A ribizlit alaposan megmossuk , lecsepegtetjük . A tojásfehérjéből csipet sóval kemény habot verünk ,és a maradék 20 dkg cukrot is hozzáadjuk . Óvatosan beleforgatjuk  a ribizlit.
A sütőt lejeb vesszük  150 fokra . A habot az elősütött tésztára kenjük , és visszatoljuk  a sütőbe 15-20 percre . Hagyjuk kihűlni , csak utána szeleteljük . Biztosan nem marad majd a ribizlis kockánkból !
Jó étvágyat kívánok hozzá !

Share on Facebook0