Rántott pulykamáj recept – Köret: sült krumpli petrezselyemmel


rozsa1

Rántott pulykamáj recept

Köret: sült krumpli petrezselyemmel

Rántott pulykamáj recept - Köret: sült krumpli petrezselyemmel

Hozzávalók:

  • 1 kg pulykamáj
  • liszt
  • tojás
  • zsemlemorzsa
  • kevés só a panírozáshoz
  • étolaj a sütéshez

Elkészítése:

A májakat kettévágjuk, ha szükséges, a hártyát eltávolítjuk. A panírozáshoz a tojásba sót keverünk, majd lazán felverjük a panírozás előtt. A panírozást a megszokott sorrendben (liszt, tojás, zsemlemorzsa) végezzük, majd forró zsírban sütjük ki a rántott májakat. Ha kisültek, rácsra szedjük őket, hogy lecsöpöghessenek, sózzuk, ha kell még. Bármilyen körettel kínálhatjuk.

Jó étvágyat kívánok!

Köszönjük a receptet Alexandrának!


Share on Facebook0