Rántott patisszon


rozsa1

Rántott patisszon recept

rántott patisszon

Hozzávalók:

  • 1 patisszon
  • őrölt bors
  • grill, vagy szárnyas fűszer

A panírozáshoz:

  • finomliszt
  • tojás
  • zsemlemorzsa

A sütéshez:

  • étolaj

Elkészítése:

A patisszont először meghámozzuk, kimagozzuk és körülbelül fél centi vastag szeletekre vágjuk. A szeleteket megsózzuk, borsozzuk és kis grill, vagy szárnyas fűszerkeverékkel is megszórjuk. Félórát állni hagyjuk. Minél tovább áll, annál finomabb lesz az ízvilága.

Ezután szeleteket a szokásos módon bepanírozzuk lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába, majd bő olajban kisütjük.

Készíthetünk hozzá ízlésünk szerinti köretnek rizottót és tartármártással, vagy salátával is kínálhatjuk.


Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0