Rántott patisszon


rozsa1

Rántott patisszon

rántott patisszon

Rántott patisszon

 

Hozzávalók :

  • 1 db patisszon
  • őrölt bors
  • grill vagy szárnyas fűszer

A panírozáshoz:

  • finomliszt
  • tojás
  • zsemlemorzsa

A sütéshez:

  • étolaj

 

Előkészítés:

 

A patisszont először meghámozzuk, kimagozzuk és körülbelül fél centi vastag szeletekre vágjuk. A szeleteket meg sózzuk , borsozzuk , ízlés szerint ,még jöhet egy kis grill vagy szárnyas fűszerkeverék is . Majd egy jó félórát állni hagyjuk. Minél tovább áll annál finomabb lesz az ízvilága .Ezután  szeleteket a szokásos módon be panírozzuk lisztbe ,tojásba ,zsemlemorzsába  bepanírozzuk és bő olajban kisütjük. Készíthetünk hozzá ízlésünk szerinti köretnek rizottót , és tartármártással vagy salátával is  kínálhatjuk . Függvénye ki , hogy szereti a rántott patisszont .
Jó étvágyat kívánok hozzá!


Share on Facebook0