Rakott túrós tészta


rozsa1

Rakott túrós tészta

rakott túróstészta

Rakott túrós tészta

 

Hozzávalók :

30 dkg nagykockatészta

25 dkg túró

1 nagy doboz tejföl

1 tojás

15 dkg füstölt szalonna

 

Hozzávalók :

 

Rakott túrós tészta férjemék felé volt szokás , és azóta én is így készítem . A tésztát enyhén sós vízben megfőzzük,leszűrjük,és a villával összetört túróval összekeverjük.Egy tűzálló tálat megkenünk olajjal,búzadarával megszórjuk.A szalonnát felkockázzuk és kissé megpirítjuk.De imádom csipegetni közben . 🙂 A kisült zsírját felfogva leszűrjük,és a zsírt a túróval összekevert tésztával összekeverjük.A tűzálló tálba tesszük.A tejfölt összekeverjük a tojásokkal,és a tészta tetejére simítjuk,majd megszórjuk a szalonnadarabokkal.170 fokra előmelegített sütőben kb 15 percig sütjük. A túróval,zsírral összekevert tésztát tűzálló tálba tesszük. Leöntjük a tojással összekevert tejföllel. Megszúrjuk a pirított szalonnadarabokkal és sütőbe tesszük.

Jó étvágyat kívánok hozzá !

 


Share on Facebook0