Rakott gombás tortellini


rozsa1

Rakott gombás tortellini recept

Rakott gombás tortellini

Hozzávalók:

  • 1 zacskó gombás tortellini
  • darált hús
  • rizs
  • tojás
  • tejföl
  • vöröshagyma
  • fokhagyma
  • fél paradicsom
  • fél hegyes erős paprika
  • füstölt sajt
  • őrölt fekete bors
  • őrölt piros paprika
  • fekete olívabogyó
  • chili paprikás olívabogyó
  • bazsalikom levél

Elkészítése:

A tésztát enyhén sós vízben megfőzzük. A paradicsomot és a paprikát felszeleteljük, a sajtot pedig lereszeljük. A rizst megfőzzük. A hagymát megdinszteljük a darált hússal együtt és közben megfűszerezzük. A rizses húsos tölteléket elkészítjük.

A tortellinit egy kerámia tálba tesszük, erre kerül a darált húsos töltelék, erre jön a tejföl, a paradicsom, a paprika és az olívabogyók. A tetejét sajttal szórjuk meg.

Sütőbe téve megpirítjuk. Tálaláskor bazsalikommal díszíthetjük.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0