Pizzás táska


rozsa1

Pizzás táska recept

Pizzás táska

Hozzávalók:

  • 275 g hűtött leveles tészta
  • 1 tojás
  • 5 dkg főtt-füstölt sonka felcsíkozva
  • 2-3 dkg reszelt sajt
  • 2 evőkanál sűrített paradicsom
  • 2 szem paradicsom
  • 1 kis gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál oregánó
  • só, bors

Elkészítése:

A szószt már előző nap érdemes elkészíteni. A felkockázott paradicsomot keverjük össze a sűrített paradicsommal, az olajjal, az aprított fokhagymával, sóval, borssal és az oregánóval. Kis lángon főzzük sűrűre kb. 20 perc alatt.

A táskákat érdemes reggel megsütni. A leveles tésztát 8 téglalapra vágjuk ki egy sütőpapíron. Két sorba 4-4 darab legyen. Az egyik sorban kenjük meg a tésztákat a paradicsomszósszal, de úgy, hogy hagyjunk a szélén valamekkora peremet. Erre rakjuk a sonkacsíkot, majd a reszelt sajtot. A másik sorban lévő tésztába vágjuk csíkokat, szintén szélét hagyva neki. Ezután a vágott lapokat helyezzük rá a töltelékesre. A felvert tojással kenjük meg őket és előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0