Pizza koszorú


rozsa1

Pizza koszorú

pizza koszorú

Pizza koszorú

Pizza koszorú nálunk nagyon kedvelt étel mert a gyerekeknek még tetszik is , hogy nem egy közömbös alakú pizza 🙂

Hozzávalók :

 

3,5 dl víz
50 dkg liszt
só ,bors
oregánó
1 ek olaj
cukor
egy csomag szárított élesztő

 

Elkészítése :

A tészta hozzávalóiból rugalmas tésztát gyúrunk-dagasztunk. A lisztet tálba szitáljuk, belekeverjük a sót. Az élesztőt kevés langyos cukros vízben feloldjuk, majd hozzáöntjük a liszthez és elkezdjük összekeverni. Annyi langyos vizet adunk még hozzá, illetve rendre az olajat, hogy közepes keménységű, rugalmas tésztánk legyen . Meleg helyen hagyjuk kelni 1 órát. A hagymát tisztítsuk meg, aprítsuk fel és kevés olajon pároljuk üvegesre. Hozzáadjuk a felszeletelt gombát és fedő nélkül, pároljuk. Felöntjük paradicsomlével, sóval, cukorral ízesítjük, végül pedig besűrítjük a vízzel elkevert keményítővel. Hagyjuk kiforrni, majd belekeverjük az aprított  sonkát felkockázva  a sajtot a nagy lukú reszelőn lereszeljük. A megkelt tésztát kiborítjuk, átgyúrjuk és háromfelé osztjuk. Egy tepsi aljára sütőpapírt terítünk, a tésztát pedig akkora körré nyújtjuk, amekkora az alátét vagy sütőforma. A közepén, csillagszerűen, 8 részre osztva, bevagdossuk, de nem vágjuk teljesen át. A szélét szépen körben be töltjük a töltelékkel  majd , megszórjuk sajttal , és a bevágott részeket kihajtogatjuk . Előmelegített  sütőben 180 fokon 20-25 percig sütjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá !!


Share on Facebook0