Parmezános, cukkinis spagetti


rozsa1

Parmezános, cukkinis spagetti recept

Parmezános, cukkinis spagetti

Hozzávalók:

  • 50 dkg tészta
  • 20 dkg parmezán
  • ½ cukkini
  • 2 paradicsom
  • 1 póréhagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • olívaolaj
  • bors

Elkészítése:

A tésztát sós vízben főzzük meg. Arra figyeljünk, hogy ne főzzük túl.

A póréhagymát aprítsuk fel és olívaolajon pirítsuk meg, majd adjuk hozzá a vékony karikára szelt cukkinit, a feldarabolt paradicsomot és a zúzott fokhagymát, majd sózzuk, borsozzuk. Kb. 5-7 perc alatt pirítsuk össze, majd keverjük hozzá a spagettit is.

Ha kész, tálaláskor parmezánnal megszórva tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0