Párizsi bundában rántott csirkemell


rozsa1

Párizsi bundában rántott csirkemell recept

Párizsi bundában rántott csirkemell

 

Hozzávalók:

  • 80 dkg csirkemell
  • 30 dkg liszt
  • 2 tojás
  • fűszersó
  • étolaj

Elkészítése:

A csirkemellet szeletekre vágjuk és meghintjük a fűszerekkel, amiket jól beledörzsölünk a húsokba. Egy nagyon sűrű csomómentes palacsintatésztát készítünk. Ha készen van, rakjuk fel az olajat, melegedni. A csirkemell szeleteket lisztbe mártjuk, majd a masszába, amit azért csurgassuk le kicsit a masszát és ezután rögtön a forró olajba rakjuk. Szép barnára sütjük őket és sült hasábburgonyával, zöldségfélékkel tálaljuk.


Jó étvágyat kívánok!

 


Share on Facebook0