Paradicsomos töltött csirkemell rántva

Paradicsomos töltött csirkemell rántva recept

Paradicsomos-töltött-csirkemell-rántva

Hozzávalók:

  • 4 csirkemell filé
  • 4 szelet trappista sajt
  • 4 szelet sonka
  • 1 hegyes erős paprika
  • 2 paradicsom

A panírozáshoz:

  • finomliszt
  • tojás
  • zsemlemorzsa

A sütéshez:

  • étolaj

Elkészítése:

A csirkemelleket szétnyitjuk, kiklopfoljuk, megsózzuk.

Előkészítjük a töltelékhez valókat. A csípős paprikát négy szeletbe vágjuk és a paradicsomot karikákra vágjuk. Mindegyik csirkemellre teszünk 1-1 szelet sonkát, majd sajtot és csípős paprikát és 2-2 karika paradicsomot. A csirkemelleket összehajtjuk, ha gondoljuk össze is tűzhetjük hústűvel, vagy fogpiszkálóval. Ezután lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk és bő olajban szép pirosra sütjük

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0