Paradicsomos rakott kel


rozsa1

 

Paradicsomos rakott kelparadicsomos rakott kel

Paradicsomos rakott kel

 

Hozzávalók :

 

  • 1 fej kelkáposzta
  • 0.5 dkg darálthús
  • 2vöröshagyma
  • 2 gerezd kokhagyma
  • 1 konzerv paradicsompüré
  • 2 db tejföl
  • 1.5 ek só
  • 1.5 kk  bors
  • 1 ek pirospaprika
  • 1 ízlés szerint
  • 1 ízlés szerint  pirosarany
  • 1 db leveskocka
  • 1 ek majorána
  • 15 dkg rizs
  • 2 ek étolaj

Elkészítése :

 

Paradicsomos rakott kel-t nem régen próbáltam ki  , és el is fogyott az egész !! 🙂 Megmossuk a kelkáposztát, felcsíkozzuk, és sós vízben, puhára főzzük.  Közben a hagymát és a fokhagymát lereszeljük, majd az olajon megpirítjuk.  A paradicsompürét rákanalazzuk, és a fűszereket hozzáadjuk. Rövid pirítás után, hozzáadjuk a darált húst, és puhára főzzük.  Ha kész, hozzáadjuk az időközben megfőzött rizst, és jól összekeverjük.  A megfőtt káposztát jól lecsöpögtetjük, majd egy kiolajozott tepsi aljába tesszük a felét.
A rizses pörköltet rátesszük, majd a tetejére ráborítjuk a káposzta másik felét.  A tejfölbe pici sót keverünk, és ráöntjük a tetejére.  Előmelegített sütőben, 200 fokon, 15-20 percig sütjük. És tálalhatjuk is a paradicsomos rakott kel-t .

Jó étvágyat kívánok hozzá !!


Share on Facebook0