Paradicsomos rakott kel


rozsa1

Paradicsomos rakott kel recept

paradicsomos rakott kel

Hozzávalók:

  • 1 fej kelkáposzta
  • ½ kg darált hús
  • 2 vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 konzerv paradicsompüré
  • 2 tejföl
  • 1,5 ek. só
  • 1,5 kk. bors
  • 1 ek. pirospaprika
  • pirosarany ízlés szerint
  • 1 leveskocka
  • 1 ek. majorána
  • 15 dkg rizs
  • 2 ek. étolaj

Elkészítése:

Megmossuk a kelkáposztát, felcsíkozzuk, és sós vízben, puhára főzzük.

Közben a hagymát és a fokhagymát lereszeljük, majd az olajon megpirítjuk. A paradicsompürét rákanalazzuk és a fűszereket hozzáadjuk. Rövid pirítás után hozzáadjuk a darált húst, és puhára főzzük. Ha kész, hozzáadjuk az időközben megfőzött rizst, és jól összekeverjük. A megfőtt káposztát jól lecsöpögtetjük, majd egy kiolajozott tepsi aljába tesszük a felét. A rizses pörköltet rátesszük, majd a tetejére ráborítjuk a káposzta másik felét.

A tejfölbe pici sót keverünk és ráöntjük a tetejére.

Előmelegített sütőben 200 fokon, 15-20 percig sütjük.

Jó étvágyat kívánok!

 


Share on Facebook0