Paradicsomos csirkemell


rozsa1

Paradicsomos csirkemell recept

Paradicsomos csirkemell

Hozzávalók:

  • 2 csirkemell filé
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 kis konzerv paradicsompüré
  • bors
  • kevés olaj a sütéshez

 

Elkészítése:

A csirkemelleket vágjuk vastagabb csíkokra, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.

Kevés olajat forrósítsunk egy serpenyőben, és süssük meg a húsok mindkét oldalát szép pirosra. A húst szedjük ki, majd még egy kis olajat a serpenyőbe öntve süssük meg a felkockázott hagymát is. Ha már üveges, adjuk hozzá a paradicsompürét, öntsük fel 1 dl vízzel, keverjük össze, majd tegyük bele vissza a húst. Vegyük kicsire a lángot, és addig pároljuk, amíg a szósz be nem sűrűsödik.

Párolt rizzsel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0