Paradicsomos csirkecomb

Paradicsomos csirkecomb recept

Paradicsomos csirke

Hozzávalók:

  • 8 db csirkecomb
  • 1 konzerves paradicsompüré
  • 1 kiskanál chili
  • 1 evőkanál majoranna
  • 2 nagy újhagyma
  • 5-6 nagy krumpli
  • 1 evőkanál vágott bazsalikom
  • 3 gerezd fokhagyma

 

Elkészítése:

1. A paradicsomos csirkecombot nem túl nagy művészet elkészíteni, mint minden húsételnél a combokat először megmossuk, megsózzuk és megborsozzuk. Tálkában összekeverjük a paradicsomot, a chilit,/vagy morzsolt erős paprikát/ a majorannát, a bazsalikomot, a fokhagymát, és a felaprított újhagymát. A combokat beleforgatjuk ebbe a szószba, majd hűtőbe rakjuk pácolódni. A krumplit felkockázzuk és félig megfőzzük.

2. Minimum egy órát hagyjuk pácolódni ebben a szószban után elővesszük, hőálló tálba rakjuk át, én előszeretettel használom ehhez a művelethez a cserép edényemet, de bármilyen hőálló edényt használhatunk. A Paradicsomos csirkecombok, mellé tesszük a félig megfőtt krumplit, majd leöntjük a paradicsomos szósszal. Sütőben 180°C-on 30 perc alatt készre sütjük.

Kicsit más ízvilág mint egy hagyományos sült csirke, de néha nem árt a változatosság!

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0