Palócleves sertéshússal


rozsa1

Palócleves sertéshússal recept

Palócleves sertéshússal

Hozzávalók:

  • 50 dkg sertéscomb
  • 1 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál tejföl
  • 2 evőkanál olaj
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 nagyobb krumpli
  • 1 nagyobb sárgarépa
  • 1 üveg konzerv zöldbab
  • 2 evőkanál pirospaprika
  • 1 babérlevél

Elkészítése:

A felkockázott vöröshagymát üvegesre pirítjuk, majd a tűzről levéve rászórunk 1 evőkanál pirospaprikát, majd hozzáadjuk a felkockázott sertéscombot, jól összekeverjük és visszatesszük a tűzre. Kb. 1,5 liter vízzel felöntjük. Kb. 20 perc után hozzáadjuk a kockára vágott krumplit, sárgarépát és a babérlevelet is.

Ha megfőtt, hozzáadjuk a zöldbabot. A lisztet összekeverjük a tejföllel és 1 ek. pirospaprikával. A levesből kimerünk egy keveset és csomómentesre keverjük, majd visszaöntjük a leveshez.

Kb. még 15 percig főzzük.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0