Paleo őszibarackos pite

Paleo őszibarackos pite recept

Paleo őszibarackos pite

Hozzávalók:

  • 4 ek. kókuszcukor
  • 6 ek. kókuszliszt
  • 6 bio tojás
  • 1 csomag foszfátmentes sütőpor
  • 2 ek. holland cukrozatlan kakaópor
  • 6 bio őszibarack
  • 1 ek. kókuszzsír (a piteforma kikenéséhez)

Elkészítése:

A tojásokat szétválasztjuk.

A sárgáját a kókuszcukorral, a kakaóval és a sütőporral habosra keverjük.

A fehérjét habbá verjük, majd hozzáadjuk a kókuszlisztet és a kakaós masszát is hozzáöntjük. Összekeverjük a tésztát.

A sütőt előmelegítjük 150 fokra.

A kókuszzsírral kikent piteformába beleöntjük a masszát. A tetejét pedig kirakjuk a felkockázott őszibarackkal.

Az előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook19