Paleo banánkenyér


rozsa1

Paleo banánkenyér recept

Paleo banánkenyér

Hozzávalók:

  • 30 dkg mandulaliszt
  • 2 banán
  • 2 tojás
  • 2 tk. xilit, vagy eritrit
  • 1 tk. citromlé
  • 1 tk. szódabikarbóna
  • fél csésze dió
  • fél teáskanál só

Elkészítése:

A tojásokat egy tálba leütjük és gépi habverővel 2-3 perc alatt jól felverjük. Ha kivilágosodik, adjuk hozzá a pépesített banánt, majd az édesítőt és a citromlevet.

A lisztet, a szódabikarbónát, a sót és a darabokra vágott diót keverjük össze, majd adjuk hozzá a tojásos masszához. Óvatosan forgassuk össze, majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe, vagy akár őzgerincformába öntsük bele. 180 fokra előmelegített sütőben 35-40 perc alatt süssük aranybarnára.

Ha kihűlt, vegyük ki a formából és szeleteljük fel.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0