Palacsinta alaptészta


rozsa1

Palacsinta alaptészta recept

Palacsinta alaptészta

Hozzávalók:

  • 12,5 dkg liszt
  • 2 tk. kristálycukor
  • 2 db tojás
  • 3 dl tej
  • olaj a sütéshez

Elkészítése:

Egy tálba beleszitáljuk a lisztet egy csipet sóval, majd hozzáadjuk a cukrot és beleütjük a tojásokat, ráöntjük a tej 1/3-át. Jól összedolgozzuk, hogy sűrű, krémes masszát kapjuk. Hozzáöntjük a megmaradt tejet és simára keverjük.

Egy serpenyőt felforrósítunk és kevés olajjal megkenjük, majd annyi tésztát öntjünk bele, hogy az egész serpenyőt kitöltse. Közepes lángon mindkét oldalt aranyszínűre sütjük.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0