Óriás sajtos perec


rozsa1

Óriás sajtos perec

oriás sajtos perec

Óriás sajtos perec

 

Hozzávalók :

 

  • 3 dl tej
  • 1,5 teáskanál só
  • 1 teáskanál cukor
  • 10 dkg margarin olvasztva
  • 1 db tojás
  • 60 dkg liszt
  • 1 cs szárított élesztő

 

A tetejére:

  • Reszelt sajt

 

Elkészítése :

 

Óriás sajtosperec nagyon finom puha omlós . A hozzávalókból kenyérsütő kelesztő programjával vagy hagyományos módon kelt tésztát készítünk. Kb. 1 órát kelesztjük. A tésztát 12 darabra vágjuk, és pereceket formázunk belőle. Megszórható sütés előtt köménymaggal, sóval, vagy félig sülve sós masszával 3 teáskanál só, 2 evőkanál liszt kis vízzel péppé kavarva itt-ott megkenjük így az eredeti , én sajtot teszek rá . A sütés előmelegített 175 fokon sütjük  20 percig . Épp hogy rózsaszín legyen a teteje, akkor finom puha lesz ,a külseje viszont ropogós.

Jó étvágyat kívánok hozzá !!


Share on Facebook0