Óriás sajtos perec

Óriás sajtos perec recept

oriás sajtos perec

Hozzávalók:

  • 3 dl tej
  • 1,5 teáskanál só
  • 1 teáskanál cukor
  • 10 dkg margarin olvasztva
  • 1 tojás
  • 60 dkg liszt
  • 1 csomag szárított élesztő

A tetejére:

  • reszelt sajt

Elkészítése:

A hozzávalókból kenyérsütő kelesztő programjával, vagy hagyományos módon kelt tésztát készítünk. Kb. 1 órát kelesztjük.

A tésztát 12 darabra vágjuk, és pereceket formázunk belőle. Megszórható sütés előtt köménymaggal, sóval, vagy félig sülve sós masszával 3 teáskanál só, 2 evőkanál liszt kis vízzel péppé kavarva itt-ott megkenjük így az eredeti.

A sütés előmelegített 175 fokon sütjük 20 percig. Rózsaszín legyen a teteje, akkor finom puha lesz a külseje, viszont ropogós.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook180