Nyári saláta !


rozsa1

Nyári saláta !

nyari salata

Nyári saláta !

  • 3 paradicsom
  • 1 lila- vagy vöröshagyma
  • 1 tv paprika
  • 2 uborka hámozva
  • 10 szem magozott olajbogyó
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 2 dl víz
  •  10%-os ecet
  • cukor
  •  őrölt fekete bors
  •  só
  • petrezselyem vagy bazsalikomlevél

Elkészítése :

A nyári saláta ! nagyon közkedvelt ebben az időszakban . A zöldségeket tálba szeleteljük , közben sózzuk, borsozzuk, olívaolajjal meglocsoljuk. Majd hagyjuk  állni, körülbelül  20 percig, hogy a fűszerek átjárják a zöldségeket, tovább is állhat ha van idő mert annál jobb ízvilága lesz . Közben salátalevet keverünk vízben a cukorral és az ecettel. Ráöntjük a zöldségekre, beleszórjuk a fele zöld fűszert, finoman átkeverjük . A fűszerezést mindenki saját szájíze szerint ízesítse . Tetejére szórjuk a maradék zöld fűszert, és tálalás előtt legalább 1 órát a hűtőben pihentetjük . Akár húsfélékhez , vagy csak úgy magában is nagyon fincsi a nyári saláta .

Jó étvágyat kívánok hozzá !!

 


Share on Facebook0