Nektarin befőtt egyszerűen

Nektarin befőtt egyszerűen recept

nektarin befőtt egyszerűen

 

Hozzávalók:

  • 5 kg nektarin
  • 4 liter víz
  • 1 kg cukor
  • szalicil

Elkészítése:

5 kg nektarint megmosunk, levagdossuk a magról a húst, mert ez nem magvaváló barack. A barack szeletkéket üvegekbe tesszük szépen sorban, így mutatós is lesz.

Elkészítjük a befőzőlevet: 4 liter vízhez 1,5 kg cukrot teszünk, amit felforraltunk. A végén szalicilt teszünk bele, jól elkeverjük a lével és úgy öntjük fel az üvegeket. Celofánt teszünk a fedők alá, így biztosan jól fognak zárni. Szépen sorban mehetnek is a száraz dunsztba. Én 2 napig benne szoktam hagyni a száraz dunsztba.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook93