Narancskrémes szelet


rozsa1

Narancskrémes szelet

narancskrémes szelet

Narancskrémes szelet

 

Hozzávalók :

 

A tésztához :

60 dkg darált keksz

3 evőkanál kakaópor

5-10 dkg porcukor

rum ízlés szerint

tej vagy narancslekvár ízlés szerint

 

A krémhez :

 

4 dl tej

2 dl tejszín

2 narancs reszelt héja

1 narancs apróra vágott húsa

1,5 csomag vaníliás pudingpor

3 tojássárgája

4 evőkanál cukor

1 evőkanál vaj

csipet só

 

Elkészítése :

 

A tésztához valókat összegyúrjuk annyi tejjel vagy lekvárral amitől összeáll.Betesszük a hűtőbe dermedni kb. 1 órára.A krémhez a tojások sárgáját elkeverjük kevés tejjel,hozzáadjuk a pudingport,csomómentesre dolgozzuk,hozzáöntjük a többi tejet,tejszínt,és sűrű pudingot főzünk belőle (Gőz felett is besűríthetjük,így biztosan nem lesz csomós).Levesszük a tűzről,belekeverjük a cukrot,a sót,a vajat és a reszelt narancshéját.Elkeverjük,és kihűltjük majd belekeverjük a narancs húsát is.A tésztát 3-felé osztjuk.Kinyújtjuk az első lapot két folpack között,majd sütőpapírozott tálcára tesszük,s rákenjük a krém felét.Beborítjuk a második lappal,rákenjük a maradék krémet,és jöhet rá a harmadik kinyújtott lap.Narancskrémes szelet elkészítése kb.150 perc,de megéri mert nagyon ízletes sütemény.

 

Jó étvágyat kívánok hozzá!


Share on Facebook0