Nachos grande


rozsa1

Nachos grande recept

Nachos grande

Hozzávalók:

Nachos grande-hoz:

  • 60 g tortilla chips
  • 12 dkg darált marhahús
  • 10 dkg konzerv fekete fejtett bab
  • 15 dkg reszelt cheddar sajt (és monterey jack)
  • 1.5 ek. napraforgó olaj
  • 2 ek. tejföl
  • 1 db jalapeño
  • római kömény ízlés szerint (őrölt)
  • chili ízlés szerint (őrölt)
  • oregánó ízlés szerint
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint

Paradicsomos szószhoz:

  • 3 paradicsom
  • 240 g konzerv paradicsom (darabolt)
  • 2 jalapeño
  • ½ vöröshagyma
  • 1 db zöldpaprika (nem csípős)
  • ½ lime leve (nem kötelező)
  • só ízlés szerint

Elkészítése:

A darált hús chilivel, római köménnyel, oregánóval, sóval és borssal tetszőlegesen ízesítjük, majd kevés olajon készre pirítjuk.

Egy tűzálló tányérra teszünk 2 marék tortilla chipset és a daraált hússal megszórjuk, majd jöhet a felmelegített bab, a reszelt sajt, majd ezt ismét rétegezzük, a chips, hús, bab és sajt.

Sütőben pár perc alatt rásütjük a sajtot.

Felkarikázott jalapenoval, tejföllel és salsával tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0