Mozzarellával töltött csirke fasírt


rozsa1

Mozzarellával töltött csirke fasírt

mozarellával töltött csirkefasírt

Mozzarellával töltött csirke fasírt

 

Hozzávalók:

  • fél kg csirkemell darálva
  • 2 db zsemle
  • 2 tojás
  • só, bors
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 kisebb fej vöröshagyma
  • 1 kk. pirospaprika

A töltelékhez:

  • 2 csomag kicsi mozzarella golyó

A panírozáshoz:

  • 1 tojásfehérje
  • zsemlemorzsa

 

Elkészítése :

 

A először is zsemlét vízbe áztatjuk, kinyomkodjuk, és egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a darált húst, a tojásokat, az apróra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát és a fűszereket. Ízlés szerint megsózzuk, megsózzuk és alaposan összegyúrjuk . A tenyerünkbe veszünk egy adag fasírtmasszát, ellapogatjuk, majd a közepébe helyezünk egy kicsi mozzarella golyót, és teljesen becsomagoljuk a húsos masszába. Így készítsük el az összes fasírtot . Ha készen vagyunk vele akkor a golyókat felvert tojásfehérjébe majd a zsemlemorzsába forgatjuk. Forró olajban, és serpenyőben  kisütjük Egyszerű, gyors étel mozzarellával töltött csirke fasírt ebédre vagy vacsorára egyaránt . Bármilyen körettel, és salátával is tálalható.

Jó étvágyat kívánok hozzá !!


Share on Facebook0