Morney sauce alaprecet


rozsa1

Morney sauce alaprecet recept

Morney sauce alaprecet

Nagyon sok mindenhez felhasználható alaprecept.

Hozzávalók:

  • 3 db tojássárgája
  • 5 dkg reszelt sajt
  • 8 dl tej
  • 3 ek vaj
  • 3 púpozott ek finomliszt
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • reszelt szerecsendió ízlés szerint

Elkészítése:

A tejet felmelegítjük. Egy vastag aljú lábosban a vajat megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a lisztet és rózsaszínre pirítjuk. Habverővel, állandó keverés mellett a lisztes masszához hozzáadjuk a meleg tejet. Ha már besűrűsödött, akkor levehetjük a tűzről. Sózzuk, borsozzuk, ráreszeljük a szerecsendiót, majd hozzákeverjük a tojások sárgáját és a sajtot.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0