Mexikói csirkenyárs


rozsa1

Mexikói csirkenyárs recept

mexikoi csirkenyars

Hozzávalók:

  • 6 felső csirkecomb
  • grill fűszerkeverék
  • 1 piros kaliforniai paprika
  • 1 zöld kaliforniai paprika
  • 1 lilahagyma
  • 10 dkg zöld olívabogyó
  • 3 fokhagyma gerezd
  • 1 citrom
  • 3 ek. olívaolaj
  • 1 tk. koriandermag

Elkészítése:

A mexikói csirkenyárshoz elsőként is filézzük ki a combokat, majd vágyjuk körülbelül egyforma kockákra. A paprikákat is felkockázzuk hasonló méretűekre. Az olívabogyókat egy tálba tesszük, a fokhagymát és a grill fűszersót és az olívaolajat, majd összeturmixoljuk. A koriandermagot megpirítjuk és hozzáadjuk.

A húst belefogatjuk, majd lehet tűzdelni: lilahagyma, paprika, hús váltakozásával tegyük fel és mehet is a grillre.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0