Mediterrán töltött pita


rozsa1

Mediterrán töltött pita recept

Mediterrán töltött pita

Hozzávalók:

  • ½ csésze extra szűz olívaolaj
  • 1 ½ csésze friss bazsalikom
  • 220 g feta sajt, morzsolva
  • 1 kígyó uborka, meghámozva és felszeletelve
  • 1 paradicsom, szeletelve
  • ¾ csésze kalamata (fekete) olívabogyó, szeletelve
  • 4 nagyobb salátalevél
  • 1 citrom, 4 gerezdre vágva
  • pita

Elkészítése:

Az olívaolajat, 1 csésze bazsalikomot és ¼ teáskanál sót pürésítsünk össze.

Egy edénybe keverjük össze a fetát az olívabogyóval és a maradék bazsalikommal.

Az uborkát és a paradicsomot sózzuk, borsozzuk és locsoljuk meg egy kis olívaolajjal, majd hagyjuk pihenni.

A pita belsejét kenjük meg humusszal és a hozzávalókat töltsük bele.

Ízlés szerint facsarjuk rá citromlevet.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0