Mákos guba desszert


rozsa1

Mákos guba desszert recept

makos guba desszert

Hozzávalók:

  • 5 dl tej
  • 10 dkg cukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 5 dl tejszín
  • 6-8 db szikkadt kifli
  • 12 dkg darált mák
  • 10 dkg porcukor
  • 1 citrom
  • 4 tojássárgája
  • 10 dkg vaj

Elkészítése:

A tejet, a cukrot, és a vaníliás cukrot egy lábasban a tűzre tesszük, forrásig melegítjük. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a tejszínt, félretesszük hűlni.

Ameddig hűl a tej, karikára vágjuk a kifliket, és belehelyezzük sorba egy vajjal kikent tepsibe.

A darált mákot összekeverjük a porcukorral, hozzáreszeljük a citrom héját, és ezzel a keverékkel megszórjuk a kifliket.

A tejes keverékhez kézi habverővel egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat, a keverékkel pedig meglocsoljuk a mákos kifliket úgy, hogy mindenhol érje. A vajat rámorzsoljuk a kiflik tetejére, és 180 fokra előmelegített sütőben körülbelül 30 perc alatt megsütjük.

Ha valaki szereti, vanília öntetet készíthet mellé.

Jó étvágyat kívánok!

 


Share on Facebook0