Májfasírt párolt zöldséggel


rozsa1

Májfasírt párolt zöldséggel recept

májfasírt párolt zöldséggel

Hozzávalók:

  • 30 dkg darált sertésmáj
  • 1 szelet vízben áztatott, jól kinyomkodott kenyér
  • 2 tojás
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • 1 közepes fej vöröshagyma, olajon megdinsztelve

  • bors
  • majoranna
  • piros paprika
  • 1 ek. zsemlemorzsa
  • ½ kg mirelit vegyes zöldségkeverék

Elkészítése:

A májat, a kenyeret, a tojást, a fokhagymát és a fűszereket jól összedolgozzuk, fűszerezés mindenki szájíze szerint legyen. Majd ezután kanállal forró olajba kis lepénykéket rakunk, mind a két oldalát pirosra sütjük. Nagyon jó feltétként, de szendvicset is készíthetünk belőle. Mellé ajánlanám a vegyes zöldségkeveréket, amiben van brokkoli és karfiol is.


Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0