Lisztmentes csokis piskóta


rozsa1

Lisztmentes csokis piskóta recept

Lisztmentes csokis piskóta

 

Hozzávalók:

  • 4 tojás
  • 8 dkg erythritol
  • 35 g cukrozatlan kakaópor
  • 3 ek. kókuszolaj
  • 3 csepp vanília kivonat
  • 1 ek. citromlé
  • 1 késhegynyi szódabikarbóna
  • 1 csipet só

Elkészítése:

A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük a szódabikarbónával és egy csipet sóval.

A sárgájához hozzáadjuk az eritritet, a vaníliát, a kókuszolajat és a citromlevet, majd kézi mixerrel jól összedolgozzuk. Ezt a masszát a fehérjéhez öntjük és a kakaóport is beleszitáljuk. Óvatosan összedolgozzuk.

Szilikonos formában, vagy sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokra előmelegített sütőben kb. 35 perc alatt készre sütjük.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0