Lilahagymás pogácsa


rozsa1

Lilahagymás pogácsa recept

lilahagymás pogácsa

 

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 2,5 dkg friss élesztő
  • kb. 1 dl
  • csipet cukor
  • 2 ek. tejföl
  • 1 kk. só
  • 1 egész tojás
  • 1 nagyobb fej lilahagyma
  • 1 tojás a kenéshez

Elkészítése:

A lilahagymát vágjuk apróra és egy kevéske olajon megsütjük kicsit. Az élesztőt futtassuk fel a tejben, majd összekeverjük az összes többi hozzávalót és beledolgozzuk a sült hagymát is. Félretesszük egy órára kelni. Közben egyszer átgyúrjuk a tésztát. Miután már szépen megkelt, kinyújtjuk körülbelül 1 cm vastagságúra és a tetejét bevágyjuk keresztbe-hosszába rácsosra és megkenjük tojássárgájával. Majd ezután pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.

Előmelegített 180 fokos sütőben körülbelül 20 perc alatt megsütjük.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0