Lila hagymás pogácsa


rozsa1

Lila hagymás pogácsa

lilahagymás pogácsa

Lila hagymás pogácsa

 

Hozzávalók :

50 dkg liszt
2,5 dkg friss élesztő
kb. 1  dl
csipet cukor
2 ek tejföl
1 kk só
1 egész tojás
1 nagyobb fej lilahagyma
+ 1 tojás a kenéshez

 

Elkészítése :

A lila hagymát vágjuk apróra és egy kevéske olajon megsütjük kicsit. Az élesztőt futtassuk fel a tejben, majd összekeverjük az összes többi hozzávalót és beledolgozzuk a sült hagymát is .Majd félretesszük egy órára körülbelül kelni . Közben egyszer átgyúrjuk a tésztát. Miután már szépen megkelt kinyújtjuk körülbelül 1 cm vastagságúra és a tetejét be vágyjuk keresztbe hosszába rácsosra , és meg kenjük tojás sárgájával . Majd ezután pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk . Előmelegített 180 fokos sütőben körülbelül 20 perc alatt megsütjük . Ez egy isteni finom lila hagymás pogácsa .

Jó étvágyat kívánok hozzá !!

 

 


Share on Facebook0