Lecsós penne tejszínnel


rozsa1

Lecsós penne tejszínnel recept

Lecsós penne tejszínnel

Hozzávalók:

  • 40 dkg penne tészta
  • 10 dkg bacon
  • 1 piros kaliforniai paprika
  • 1 sárga kaliforniai paprika
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 ek olaj
  • 1 tk paradicsompüré
  • 2 dl cukrozatlan habtejszín
  • ½ csokor petrezselyem
  • só, bors

Elkészítése:

A bacont, a hagymát felaprítjuk, a paprikát felcsíkozzuk. A pennét forrásban lévő, sós vízben megfőzzük. A bacont és a hagymát forró olajban aranyszínűre pirítjuk. Ezután hozzáadjuk a paprikacsíkokat, a paradicsompürét és 3 percig még tovább pirítjuk. Tejszínnel felöntjük és 3-5 percig forraljuk, közben sózzuk, borsozzuk, majd a petrezselymet is hozzákeverjük. Összeforgatjuk a leszűrt tésztával és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0