Lecsós csirkemáj magyarosan


rozsa1

Lecsós csirkemáj magyarosan recept

lecsós csirkemáj magyarosan

Hozzávalók:

  • ½ kg csirkemáj
  • 1 zöld paprika
  • 1 piros paprika
  • 2 paradicsom
  • 1 nagyobb fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 ek. olaj
  • őrölt bors
  • 1 tk. őrölt pirospaprika

Elkészítése:

A hagymát vágjuk apróra, majd az olajon megpirítjuk. Ezután beletesszük az összedarabolt csirkemájat, felöntjük kb. 1 dl forró vízzel, fedő alatt pároljuk. Pár perc múlva hozzáadjuk a kicsumázott, felszeletelt zöldpaprikákat, a paradicsomot, a megtört fokhagymát.

A főzés végén megszórjuk piros paprikával. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Fontos, hogy a csirkemájat főzés közben ne fűszerezzük, mert kesernyés íze lehet majd.

Kockára darabolt sült krumplival tálaljuk még melegen.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0