Lecsós csirkemáj magyarosan


rozsa1

Lecsós csirkemáj magyarosan

lecsós csirkemáj magyarosan

Lecsós csirkemáj magyarosan

Lecsós csirkemáj magyarosan ez lesz a mai vacsoránk ! Na persze nem késő este azért ! 🙂

Hozzávalók :

 

  • 0,5 kg csirkemáj
  • 1-1 db zöld és piros paprika
  • 2 db paradicsom
  • 1 nagyobb fej vöröshagyma
  • 2 gezerd fokhagyma
  • 1 ek olaj
  • őrölt bors
  • 1 tk őrölt pirospaprika

Elkészítése :

A hagymát  vágjuk apróra , majd az olajon megpirítjuk . Ezután bele tesszük a csirkemájat  az összedaraboltunk felöntjük kb 1 dl forró vízzel,fedő alatt pároljuk. Pár perc múlva hozzáadjuk a kicsumázott,felszeletelt zöldpaprikákat, a paradicsomot, a megtört fokhagymát. A főzés végén megszórjuk piros paprikával. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Fontos, hogy a csirkemájat főzés közben ne fűszerezzük, mert kesernyés íze lehet majd . Kockára darabolt sült krumplival tálaljuk még melegen .

Jó étvágyat kívánok hozzá !

 


Share on Facebook0