Kukoricasaláta piros paprikával


rozsa1

Kukoricasaláta piros paprikával recept

Kukoricasaláta piros paprikával

Hozzávalók:

  • 140 g konzerv csemegekukorica
  • 1 közepes piros kaliforniai paprika
  • 2 közepes újhagyma
  • 100 g görög joghurt
  • 1 tk citromlé
  • 0,5 tk mustár
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint

Elkészítése:

A kukoricát megmossuk és egy szűrőben hagyjuk lecsepegni. A paprikát apró kockára vágjuk, a hagymát vékony karikákra szeljük. Egy edénybe tesszük az egészet.

A joghurtot összekeverjük a citromlével és a mustárral. Sóval, borssal ízesítjük és a salátára öntjük, majd jól összekeverjük. A hűtőbe tesszük és állni hagyjuk pár órát.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0