Krumplis kifli


rozsa1

Krumplis kifli recept

krumplis kifli

Hozzávalók:

  • 40 dkg liszt
  • 20 dkg főtt krumpli
  • 2 dkg élesztő
  • 15 dkg puha margarin
  • 1 tojássárgája
  • 1-2 kk. só
  • pici tej
  • kevés krumpli főzőlé

Elkészítése:

Az élesztőt kis cukros tejben megfuttatjuk, a többi hozzávalóval jó puha tésztát gyúrunk. Kelesztő tálba téve kelesztjük. Amikor megkelt, 8-10 darabba osztjuk. Ha kisebbeket akarunk, több felé osztjuk a tésztát. Ezután kifliket formálunk belőle és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és fél óráig ismét kelesztjük.

Tojással lekenve 190 fokos sütőben 20-25 perc alatt szép pirosra sütjük.

A sütőbe tehetünk egy tálba be vizet alulra, hogy párás legyen, így finom puha lesz a krumplis kifli.

Jó étvágyat kívánok!

 


Share on Facebook0